快来看看这些年你吃的是成熟蜜还是非成熟蜜？

　　大家在选择购买蜂蜜的时候，无非就是想买到好的蜂蜜，尤其是纯天然的蜂蜜，对于身体健康来说才有真正的健康益处。但是大家在购买蜂蜜的时候，绝大部分都不知道什么样的蜂蜜才是好蜂蜜，因为每个人对于好蜂蜜的定义标准是不一样的。如果当你连好蜂蜜的标准都不知道是什么，那么购买蜂蜜的时候会很盲目。

　　那么，什么是好蜂蜜呢？好蜂蜜的标准，你又是否了解呢？其实，好蜂蜜的标准就是纯天然的成熟蜜，关键是在成熟。那么什么是成熟蜜，也就是已经完成成熟的蜂蜜，是蜜蜂封盖子了的蜂蜜，在经过反复的长时间酿造后，营养物质已经达到了最全面，最丰富的状态了，而成熟蜜的标准就是封盖；也就是蜂蜜成熟以后，蜜蜂会把蜂蜡封在蜂巢口，也就是我们所看见的那些密密麻麻的小孔，这就是所谓的成熟蜜了。这种纯天然成熟蜜中，营养最全面，而且也最蜂蜜，蔗糖转化成为葡萄糖和果糖都是最充分的，水份含量也是很低的，不容易变质和发酵，是蜂蜜中的极品。

　　既然蜂蜜市场那么大，为什么我们很难在市场上买到纯天然成熟蜜呢？其实这是因为现在蜂农几乎是没有人愿意生产成熟蜜，因为成熟蜜的酿造时间长，而且价格比非成熟蜜价格也高不了多少，许多蜂农为了节省时间，降低养殖成本，因为把非成熟蜜经过加工再拿到市场上出售。非成熟蜜，是没有完成成熟的蜂蜜，也叫做是不成熟蜜、水蜜，市场上销售的蜂蜜最多的就是这种蜂蜜了。

　　非成熟蜜，没有经过蜜蜂的充分酿造，营养物质不够全面和丰富，而且蔗糖转化成为葡萄糖和果糖都不够充分，品质上和成熟蜂蜜是没有可比性的，而且水分含量大，这种蜂蜜的保质期时间比较短，而且容易变质。市场上蜂农生产的95%以上都是这种蜂蜜，这些非成熟蜜，直接流入市场以后，大部分被蜂蜜加工厂商直接收购，然后经过加工浓缩以后，把它加工成接近成熟蜜的标准，其品质和成熟天然蜜是相差甚远的，然后这些蜂蜜再通过验证，留下大市场，如超市、商场等。这些经过加工的非成熟蜜，营养物质上已经大大的被破坏了，吃起来的营养功效是没有任何的好处的，因此一般懂蜂蜜的人都不会去超市和商场购买蜂蜜。

　　大部分的非成熟蜜，都是通过加工浓缩以后再进入市场，而那些小部分的非成熟蜜，虽然也是真的蜂蜜，但是和纯天然的成熟蜜相比的话，无论是品质还是营养上都是相差甚远的，因此功效作用和成熟蜜是不可以相提并论的。一般来说，懂蜂蜜的人，都会直接通过熟人或是朋友的手里购买一些纯天然的成熟蜜，而且如果你可以购买到纯天然的土蜂成熟蜜的话，那么是再好不过的了。

　　看完以上这篇文章以后，你知道自己长期以来吃的是加工蜜还是纯天然的蜂蜜了吗？其实，大家想要通过饮用蜂蜜来达到健身滋补的功效，那么超市或是大商场中的蜂蜜是好是坏，大家心里都有数，最好选择购买成熟蜜，而且什么样的为成熟蜜，对于以后要吃什么样的蜂蜜才是正确的，相信大家都非常清楚。