生姜蜂蜜水的功效和食用禁忌

　　蜂蜜在生活中人人都爱吃，而且有多种不同的食用方法，把蜂蜜与生姜制成生姜蜂蜜水以后再饮用，就是人们食用蜂蜜的常用方法之一，但是这种生姜蜂蜜水的功效是什么大家了解吗？对蜂蜜的食用禁忌又知道多少呢？它虽然可以与生姜同食，但在食用时也有多种禁忌存在，为了大家的食用安全，小编这就带大家去了解一二。

　　

　　1、生姜蜂蜜水是以生姜和天然蜂蜜为原料制成的一种健康饮品，去除老年斑是它最重要的功效，生姜中的姜味素与蜂蜜中的活性成分，在进入人体以后可以把人体内部的自由基大量清除，而这些自由基又是生成老年斑手根源所在，因此饮用生姜蜂蜜水也就具有了淡斑的作用。

　　2、软化血管预防心脑血管疾病也是生姜蜂蜜水的重要功效，再就是生姜中有大量的辣味素存在，它进入人体以后能加快血液流动，有活血和生暖的作用，对那些畏寒怕冷的人群有很好的调理作用。

　　蜂蜜的食用禁忌

　　1、食用蜂蜜不能用热水冲调是它最大的禁忌，因为蜂蜜中有大量的活性成分，遇到高温以后，这些活性成分就会流失，再食用也不会发挥应有的功效。

　　2、食用蜂蜜时还不能与韭菜、豆浆以及豆腐等食材一起食用，不然会发生对人类的身体不利的情况。再就是葱类菜品也是食用蜂蜜时的一大禁忌，不然会出现视力下降的情况。

　　喝生姜蜂蜜水有既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。生姜具有发散作用，可以驱寒，去湿，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者“互补互利”。长期坚持服用，有益健康。

　　

　　制作方法：

　　1：将500g生姜用菜刀敲碎，然后切成碎片（干姜可以打成干姜粉），准备好两勺蜂蜜。

　　2：先在杯子里放入两勺蜂蜜，然后在锅里放入适量的水（一般两杯就可以了），将水烧开，然后倒入生姜碎片，煮30秒—40秒就可以了。将生姜水倒入杯子中，用筷子或者小勺搅拌一下，让蜂蜜充分溶解。 要是你用的是干姜粉，可以取两勺干姜粉，用开水冲泡后再倒入加了蜂蜜的杯子中搅拌一下味道同样很好。

　　3：要趁热喝，每天喝两杯就很好了，在冬天，生姜有暖身的作用。要是在夏天，可以少放一点生姜，多点蜂蜜，调节一下，坚持喝一个月可以看到明显的效果。

　　注意事项：

　　蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝，眼红肿。

　　蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃 不利于人体的生化反应。

　　蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒

　　蜂蜜和大米同食会胃痛

　　蜂蜜不能与韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻。

　　蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

　　蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

　　豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　蜂蜜不能和茭白一起吃会引发痼疾。

　　蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。

　　1、提高身体内的抗氧化水平

　　生姜蜂蜜水能起到很好的护肤作用，快速清除自由基，能够起到很好的美白、让肌肤更加红润的作用。

　　2、淡斑、美白的作用

　　蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够从一定程度上起到淡化老年斑的作用，可以是老年斑起到变浅、变小的作用，建议女性可以长期服用。

　　3、促进消化

　　一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用。

　　4、增强体质、预防感冒

　　蜂蜜生姜水能够起到很好的清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，因此平时可以多喝一些。

　　

　　1.治面部暗疮

　　早晚用热姜水清洗面部，持续两个月时间，暗疮可消失或减轻，对皮肤干燥也有很好效果。

　　2.治神经衰弱

　　每天空腹早晚各饮热生姜可提神、补气，持续饮用对神精衰弱、头晕、烦躁等病症具有良好疗效。

　　3.治牙周炎

　　用热姜水代茶饮，一日1-2次，一般6次左右就可消除炎症。

　　4.治口腔溃疡

　　以热姜水代茶漱口，可加快溃疡面收敛。

　　5.治醉酒

　　以热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精，还可加入适量蜂蜜可让身体直接吸收以缓解醉酒。