为什么有经验的蜂农都在晚上摇蜜

酷暑来临，蜂农摇蜜不免有几分畏惧：一是天热戴着面具，汗流浃背太辛苦；二是蜂农在高温曝晒的情况下，开箱提脾抖蜂，蜜蜂实难招架这致命的袭击，常常被弄得死去活来；三是蜜源植物正值上午9时以后流蜜，出房采集的工蜂正是你追我赶的繁忙时候(提早摇蜜工蜂未出房，易蜇人；下午日偏斜摇蜜是“水蜜”)，取蜜后，蜂群几小时才恢复秩序，还要大量的蜜蜂清扫巢房，这一天收获甚微，且工蜂伤害较大。

针对这些问题，我试着在半夜取夏蜜。我的做法是先确定摇蜜的时间(外边脾封盖蜜2／3，时间5天以上)。傍晚时，将两边脾移至蜂群中间，使其酿造。然后，零点以后，预约好的伙伴作好防护，形成一条生产线(抖脾、运脾、削盖，摇蜜)。注意放摇蜜机的屋内要作遮光处理。每次摇到天亮就结束。

这样做的优点：一是摇出的蜜，水含量低，没有刚采集进蜂群的花蜜，蜂蜜质量好；二是蜜蜂安定，一般不蜇人，不乱飞；三是不影响工蜂采集，打乱的蜂群在流蜜前的几小时基本恢复正常，巢也能清理好；四是蜂农可以免遭酷热日晒的伤害。夜间摇蜜最好用红光，因蜜蜂对红色是色盲。衣领、袖口和裤脚应扎紧，穿雨靴，防蛇虫伤害。